by 川崎 誠

箱根山麓で有機農法の野菜作りを
5年前から試験しています。農薬は種を植える前に一度だけ使い、
種植えしてからは、
基本的には行いません。

ですので、収穫する野菜の大きさは、
スーパーで売っている野菜の半分位で
今回の大根、辛み大根も
皮が固く、大きさも小さいのですが
とってもコクのある味で、
スライスしてサラダに、
昨日はおでんにして食べました。


2014-12-04 12.48.32.jpg

最終目標は、全く農薬を使わない自然農業での
収益化ですが、
まずは、土地を強くするために
種を植える前に一度だけ
土壌処理の為に使用しています。
土が強くなったら一度の仕様も無くすつもりです。

箱根の土に合って
毎年豊富に収穫出来ていた
安納芋は、今年イノシシらしき動物に
全て食べられてしまいました。

今回収穫した大根と辛み大根も
何か所も虫食いです。

今は試験期間の為
辛み大根1袋(2〜3本入り) ¥30-
大根1袋(1〜2本入り) ¥10-
で事務所で販売しています。
場所はここです。
沼津市沼北町1-9-19
(沼津学園第一幼稚園西入る)
http://yahoo.jp/37YDeh


スーパーの1/5以下の金額ですので、
おかげさまで当日か翌日には完売しています。

ご興味が有る方は、
お問い合わせください。




家作りと農業は似ているところが有ります。
手間暇かけて育てるといい家が出来ますし、
いい大工が育ちます。

当社の大工は、全て社員と準社員です。
60才で定年ですが、長年培った技術が有りますので、
体の続く限り、働いて貰っています。

そんなわけで
定年後の大工さんの仕事のひとつとして、
5年前から無農薬の農業事業に取り組んでいます。

中西工務店
川崎誠

沼津市沼北町1-9-19
055-921-8877
office@nakanishicc.co.jp

Comment





   
この記事のトラックバックURL : トラックバック機能は終了しました。

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< August 2020 >>

中西工務店

世界の素敵を届けます     中西工務店HP

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • クイズ 高断熱高気密冬の住まい方
    のきあ

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM